पुदीना की चटनी - Pudina ki chutney Recipe
नमस्कार दोस्तों, Poonamskv2kitchen - Best Indian food recipe blogs में आपका स्वागत है। आज हम बनाने जा रहे हैं पुदीना की चटनी वह भी सिलबट्टे पर बिल्कुल देसी अंदाज मे।
आवश्यक सामग्री:
ताजा पोदीना पत्ती : 250 ग्राम
हरी मिर्च : 3-4
टमाटर : 3
सादा नमक : 1 चम्मच
काला नमक : 1 चम्मच
काली मिर्च : 1/2 चम्मच
जीरा : 1/2 चम्मच
सिलबट्टे पर पुदीना की चटनी बनाने की विधि :
सिलबट्टे पर पुदीना की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले हम लेंगे सिलबट्टा इस पर हम पुदीने की पत्तियों को पीस लेंगे, इसके बाद हरी मिर्च को और टमाटर को बारीक काट कर सिलबट्टे पर पीस लेंगे, अब हम इसमें मसाले मिलाएंगे मसालों में हम एक चम्मच सादा नमक, एक चम्मच काला नमक, एक चौथाई चम्मच काली मिर्च, आधा चम्मच जीरा मिलाएंगे और इसको अच्छी तरह से सिलबट्टे पर पीस लेंगे।
दोस्तों स्वादिष्ट पुदीने की चटनी बनकर तैयार है, इसको हम चपाती पूड़ी या ब्रेड के साथ खा सकते हैं, यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है। आपसे अनुरोध है इसको एक बार जरूर बना कर देखें और चटनी कैसी बनी कमेंट बॉक्स में कमेंट करके जरूर बताएं, मिलते हैं अगली रेसिपी के साथ, नमस्कार !!!
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