मोमोज चटनी रेसिपी- Momo's Chutney Recipe

मोमोज चटनी रेसिपी-Momo's Chutney Recipe

नमस्कार दोस्तों, Poonamskv2kitchen - Best Indian food recipe blogs में आपका हार्दिक स्वागत है। आज हम मनाने जा रहे हैं बहुत ही चटपटी- तीखी मोमोज चटनी जो बहुत ही स्वादिष्ट होती है, तो चलिए शुरू करते हैं मोमोज चटनी बनाना।

आवश्यक सामग्री: 

साबुत लाल मिर्च : 15 से 20 (जिनको पानी में भिगो लेना है) 

टमाटर : 8-10 टमाटर (जिनको काट लिया है) 

सरसों का तेल : डेड छोटा चम्मच 

जीरा : एक छोटा चम्मच 

लहसुन : 8 से 10 कली (इनको बारीक काट लेना है) 

नमक : स्वादानुसार

मोमोज चटनी बनाने की विधि : 

मोमोज चटनी बनाने के लिए हम एक कढ़ाई लेंगे और इसमें डेड चम्मच सरसों का तेल डालेंगे एवं तेल को गर्म होने देंगे।अब हम इसमें एक छोटा चम्मच जीरा डालेंगे, इसके बाद हम इसमें लहसुन की कलियां जिनको हमने बारीक काट लिया था ऐड करेंगे और थोड़ी देर फ्राई होने देंगे। इसके बाद हम इसमें बारीक कटे हुए टमाटर ऐड करेंगे और इनको पकने देंगे। इसके बाद हम जो साबित मिर्ची थी जिन्हें हमने 1 घंटे पहले पानी में भिगोया था उनको ऐड करेंगे और अच्छी तरह से पकने देंगे। इसके बाद हम इसमें स्वादानुसार नमक ऐड करेंगे और इस मिश्रण को एक बर्तन में निकाल लेंगे और ठंडा होने देंगे। ठंडा होने के बाद हम एक मिक्सी का जार लेंगे और इस मिश्रण को पीस लेंगे। दोस्तों चटपटी को स्वादिष्ट मोमोज चटनी बनकर तैयार है। आप इसे मोमोज के साथ खाकर इसका आनंद ले सकते हैं।आशा करती हूं आपको मेरे द्वारा बताई हुई रेसिपी पसंद आ रही होंगी, आपसे निवेदन है इसको एक बार जरूर बना कर देखें और मोमोज चटनी कैसी बनी यह कमेंट बॉक्स में कमेंट करके जरूर बताएं, मिलते हैं नई रेसिपी के साथ, धन्यवाद!!!